LEBKUCHENVERSAND:
Eine Erfindung aus Nürnberg
Angefangen hat alles in den Goldenen 1920ern, genauer: mit einem Eisenbahnwaggon voller Lebkuchen, die E. Otto Schmidt losschlagen musste, so lange sie genießbar waren. Zu verdanken hatte er die Herkulesaufgabe seinem Bruder, der die Ladung von einem Kunden in Thüringen in Zahlung genommen hatte.
Dass ihm der Job tatsächlich gelang, verdankt er einer Idee, die bis heute ein wesentlicher Baustein des Erfolgs von Lebkuchen Schmidt ist: Er stellte die Lebkuchen zu Sortimenten zusammen, die er mit Hilfe von Anzeigenwerbung regional und überregional an den Endverbraucher verkaufte und hatte damit den Lebkuchenversand erfunden.
Ermutigt und überzeugt von dem Erfolg begann E. Otto Schmidt in einer kleinen Backstube in der Nürnberger Südstadt selbst Lebkuchen herzustellen, die er weiterhin nur an private Abnehmer verkaufte.
Heute können sich Lebkuchenfreunde in Nürnberg-Langwasser ein Bild davon machen, wie die begehrte Leckerei entsteht: Ein 20-minütiger Film über Lebkuchen-Schmidt weiht sie in die Geheimnisse des Lebkuchens und seiner Herstellung ein, dazu gibt‘s Backvorführungen in einer originalgetreu nachgebauten historischen Backstube. Lebkuchen von Schmidt gibt es aber im Handwerkerhof in dem berühmten historischen Ensemble vis à vis des Hauptbahnhofs.
Im Jahr 1570 von Herzog Albrecht V. ins Leben gerufen, gehört der Christkindlmarkt in Ingolstadt zu den ältesten Deutschlands. Die 50 liebevoll dekorierten Holzbuden und der Duft von Bratäpfeln, typisch bayerischen Gaumenfreuden und Glühwein verleihen ihm auch heute noch eine anheimelnde Atmosphäre.
Neben Leckereien erwartet die Besucher auch ein hörenswertes musikalisches Rahmenprogramm, das von den heimische Posaunen- und Bläsergruppen gestaltet wird. Eine Besonderheit des Christkindlmarkts ist der Ingolstädter Krippenweg. Er führt die Besucher zu Weihnachtskrippen verschiedener Epochen und Stilrichtungen, die in einigen Museen und Kirchen der Stadt gezeigt werden.
Der Christkindlmarkt lockt vom 26.11. bis 23.12. in die Stadt und ist sonntags bis donnerstags von 9.30 Uhr bis 20.00 Uhr; freitags und samstags von 9.30 Uhr bis 22.00 Uhr geöffnet.
Ingolstadt Tourismus und Kongress GmbH
Wagnerwirtsgasse 2
85049 Ingolstadt
Tel. 08 41/84 13 05 30 35
Fax 08 41/84 13 05 30 39
info@ingolstadt-tourismus.de
www.ingolstadt-tourismus.de